Чистка печени овсом в домашних условиях

Овес считается универсальным лекарственным средством. В народной медицине его используют для укрепления иммунитета, снижения уровня сахара в крови, лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта и очищения внутренних органов от токсинов. Уникальный минеральный комплекс, содержащийся в этом злаке, способствует выведению шлаков и ядов из печени, почек и кишечника.

Польза овса

Овес полезен в разных формах, будь то отвар, каша или хлопья. Известно, что овсяная мука и крупа богаты белками, крахмалом и минеральными солями. Это хороший источник витаминов и антиоксидантов, способных улучшить состояние человека при физическом и умственном истощении. Витамины A, B, E, H, K, PP, а также цинк, йод, железо и другие минералы повышают иммунитет и нормализуют обменные процессы в органах ЖКТ. В отличие от многих других растительных экстрактов, применяемых для очистки печени, овес разрешен даже людям с повышенной кислотностью желудка, но все равно перед чисткой надо посоветоваться с врачом. Регулярный прием отваров и киселей улучшает динамику пациентов с гастритом, язвой, панкреатитом и хроническим гепатитом.

Если болезни печени проявляются в виде кожной сыпи, рекомендуется принимать теплые ванны с соломой.

Однако некоторым пациентам чистка печени овсом противопоказана из-за ряда возможных побочных эффектов:

• наличие конкрементов в желчном пузыре — злак оказывает желчегонное действие, вызывающее миграцию камней по желчному протоку; крупный камень может закупорить выход в двенадцатиперстную кишку (сфинктер Одди), вызвав печеночную колику;
• тяжелые заболевания внутренних органов (печень, почки, сердце) — при остром состоянии организма печень не может полноценно перерабатывать поступающие микроэлементы; микрокристаллическая целлюлоза, содержащаяся в овсе, будет лишь накапливать токсины, а не выводить их;
• инфекционная интоксикация — если человек испытывает головные боли, жар и тошноту, то чистка не будет эффективна, а состояние больного лишь ухудшится из-за повышения нагрузки на печень;
• целиакия — это генетическая непереносимость глютена, который содержится в большинстве злаков.

Советы перед очищением

Ни одно средство, народное и медикаментозное, не поможет, если человек будет продолжать употреблять вредную пищу и пить алкоголь. Поэтому золотое правило здоровой печени — это здоровый образ жизни. Чистка печени овсом станет эффективнее, если следовать таким рекомендациям:

1. за неделю до чистки надо исключить из рациона жирные, жареные, острые и мучные блюда. Лучше всего перейти на вегетарианскую пищу, обогатить рацион растительной клетчаткой и пить много жидкости: вода, соки, компоты, зеленый чай и цикорий;
2. курс детоксикации печени овсом может длиться от 2 до 12 недель;
3. периодически во время чистки рекомендуется делать клизму;
4. для усиления лечебного эффекта стоит параллельно пройти курс щадящих очистительных тюбажей (6–8 процедур). В качестве желчегонного средства лучше всего использовать минеральную воду без газа, сорбит или отвар шиповника;
5. покупать нужно неочищенный овес (с оболочкой) на рынке. Но перед приготовлением его надо несколько раз промыть.

Рецепты

Способов очищения печени овсом очень много, и выбор конкретного зависит от личных предпочтений. Проще всего залить зерна кипятком и настаивать их 12 часов. Однако, как показывает практика, «томленый» овес оказывается более эффективным и полезным. Поэтому при появлении признаков печеночных заболеваний, лучше готовить овсяное лекарство по-другому:

1. Два стакана зерен варить в 3 л воды три часа, пока не получится однородная слизистая масса. Ее надо остудить и ежедневно принимать в теплом виде, лучше всего натощак. Поскольку лекарство придется готовить ежедневно в течение месяца, данный рецепт не подойдет занятым людям.
2. В 1,5 л кипятка всыпать стакан овса и варить на слабом огне 20 минут, помешивая. После этого кастрюлю укутать и поставить в теплое место на 2 часа. Пить получившуюся смесь следует каждый день перед едой.
3. Полтора стакана овса нужно залить тремя литрами воды и поставить в духовку на 2 часа при температуре 150ºС. Полученное лекарство рекомендуется употреблять дважды в день по 150 мл перед едой.
4. Приготовив овес по рецепту №2, нужно добавить в него столовую ложку меда и сок половины лимона. Данное лекарство необходимо принимать трижды в день по стакану.
5. В большую кастрюлю влить 4 л воды, добавить стакан овса, березовые почки (2 ст. ложки) и брусничные листья (2 ст. ложки). В другой кастрюле сварить шиповник из расчета 2 ст. ложки плодов на литр воды. Обе емкости поставить в прохладное место на сутки. После этого довести до кипения кастрюлю с овсом, добавить кукурузные рыльца (2 ст. ложки) и спорыш (2 ст. ложки) и варить 15 минут, а затем остудить и влить настоявшийся отвар шиповника. Лекарство принимается по 2/3 стакана в течение недели. После этого один месяц можно употреблять отвар, приготовленный по простому рецепту.

Первые три рецепта принципиально ничем не отличаются, поскольку овес подвергается термической обработке и томится. Поэтому можно выбрать любой способ приготовления. Особенно полезным считается симбиоз овса и шиповника, который не просто очищает печень, а обновляет кровь, разрушает холестериновые бляшки, укрепляет иммунитет и нервную систему.

Овсяная диета

Занятым людям, у которых есть время только на легкие перекусы на работе, можно заменить привычный фастфуд полезными хлопьями. Можно поступить еще проще — сесть на овсяную диету, помогающую тучным людям сбросить вес. Правила просты:

• 200 г овса заливается кипятком (800 мл) и настаивается 24 часа;
• ежедневно натощак и перед сном надо употреблять по 2 ст.ложки запаренных зерен, запивая их овсяной водой;
• завтракать нужно овсяными хлопьями, кашей или фруктами;
• на обед можно есть вегетарианский суп без зажарки с кусочком отрубного хлеба;
• вечером можно съесть овощное рагу и выпить стакан кефира;
• при сильном чувстве голода разрешается перекус в виде 2–3 грецких орехов.

Сидеть на такой диете нельзя дольше двух недель, иначе могут начаться проблемы с желудком.

Овсяный кисель

Кисель является универсальным блюдом, которое можно употреблять людям сразу после резекции желчного пузыря. Данный продукт мягко действует на пищеварительный тракт и легко усваивается, а овсяный кисель оказывает мощный удар по патогенным бактериям, паразитам и шлакам. Приготовить его можно тремя способами:

1. Вечером надо залить 100 г овса стаканом воды и поставить настаиваться. Утром можно съесть полученную смесь натощак, но лучше сварить ее на слабом огне, накрыв крышкой, чтобы овес сохранил больше полезных микроэлементов.
2. В бутыль налить 1,5 л воды и насыпать 0,5 кг овсяных хлопьев. Банку укутать и поставить в теплое место на 3 дня. После этого смесь довести до кипения и остудить. Чтобы улучшить вкусовые качества получившегося киселя, можно добавить в него мед, малину, смородину и другие ягоды.
3. Кисель Изотова — этот рецепт получил огромную популярность благодаря тому, что такой кисель хранится в холодильнике 20 дней, тогда как предыдущие блюда не больше 2 дней.

Чтобы приготовить кисель Изотова, нужно следовать таким правилам:

• в бутыль налить 1,5 л воды, 0,4 л кефира, 0,5 кг овсяных хлопьев и 0,3 г измельченных цельных зерен овса;
• все тщательно размешать, а банку укутать и поставить в темное теплое место на трое суток;
• получившуюся смесь процедить, и оставшуюся воду налить в одну банку;
• затем надо второй раз процедить овсяную массу, но воду налить в другую банку;
• овсяную массу можно выбросить, а две банки с процеженной водой поставить на ночь;
• утром в банке №2 на дне появится желтый густой осадок — квас, который сверху будет покрыт водой;
• воду нужно слить, а осадок поставить в холодильник (хранится 3 недели);
• каждое утро варить 3 ст. ложки осадка в стакане воды из банки №1;
• кисель получается после пятиминутного кипячения.

Принимать такой кисель нужно натощак. Исходя из количества взятых ингредиентов, должно получиться 0,5 л осадка, которого хватит на приготовление киселя в течение недели. Для улучшения вкуса можно его подсластить медом и фруктами либо подсолить и добавить зелень. Оба варианта будут хорошим завтраком.